Browsing Category

hetkessä oleminen

hetkessä oleminen huomion suuntaaminen mielentaidot

Mitä säilöisin kesästä?

29/07/2018

Heinäkuun taittuessa hiljalleen elokuuksi erilaiset säilömisen lajit kuuluvat meistä monen rutiineihin. Marjoja keitetään hilloiksi ja hyytelöiksi, omenat mehustetaan pulloihin. Lähes kaiken voi pakastaa ja Martat neuvovat, kuinka kuivaamallakin voi saada kesää talteen. Kantavana ajatuksena on, että kesän satokaudesta pääsee pienellä puuhastelulla nauttimaan ympäri vuoden. Ja ketäpä ei ilahduttaisi marraskuun sysipimeässä aamussa puuron päälle ripoteltavat mustikat, hymyilyttäsi helmikuisena sunnuntaina päivälliseksi kokattu suppilovahverorisotto tai maaliskuun auringon jo lämmittäessä mutakakun päälle siveltävä mansikkakastike. Tänä kesänä olen erityisesti ajatellut, mitä muuta mustikoiden ja omenahillon…

Continue Reading